Čalamáda-borken

Ingredience:

1kg cibule
1kg papriky
2 šalátové uhorky
do 5kg zmesy doložiť hlávkovej kapusty
Nálev :
1liter octu
1 deko
70-80dkg cukru
1 kávová lyžička borkenu
Nálev prevariť a nechať vychladnúť.

Popis:

Nastrúhať cibuľu,uhorky a kapustu.Zaliať nálevom,dobre premiešať a nechať 1 deň postáť.
Očistenú papriku naplníme zmesou a ukladáme po vrstvách do kamenného súdka.Zaliať nálevom!
Dobrú chuť!