Čalamáda

Ingredience:

5 kg zelí
1 kg cibule
0,4 kg křenu
1 sáček deka dia
0,5 l 8% octa
0,4 l oleje
0,5 kg mrkve
1 l vody

Popis:

zelí,cibuli,mrkev nastrouhat na hrubším struhadle,křen na jemném.Vše smíchat.
uvařit vodu ,deko s octem a nechat vychladnout.
Vše smíchat a nechat 24 hodin odležet.
Dát do sklenic a do lednice.