Byllinkové knedlíčky

Ingredience:

200 g krupice
2 vejce
2 žloutky
100 g másla
sůl
40 g čerstvých bylinek (pažitka,zelená petržel
bazalka,oregano)

Popis:

Žloutky a vejce utřeme s máslem do pěny, osolíme, přidáme, krupici a rozsekané bylinky. Zaváříme do vody buď jako noky nebo jako jemné kulaté knedlíčky a vaříme 6 až 8 minut. Podáváme k lehčím zdravotním jídlům, rybám nebo také jako vložku do vývarů.