Bylinkové plecko

Ingredience:

0,75 kg vepřové plece
olej
cibule
sůl
pepř
kajenský pepř nebo chilli paprička
vegeta speciál
dobromysl (může být i provensálské koření)
sušené houby
sojová omáčka
česnek
kečup
solamyl

Popis:

Cibuli na drobno orestujeme na oleji do žluta, přidáme maso nakrájené na kostky, osmahneme. Potom sůl, lžičku pepře, špetku chilli, lžíci vegety, lžíci dobromysli, hrst sušených hub, lžíci sojové omáčky, prolisované 2 až 3 stroužky česneku, zalijeme vodou a dusíme cca 45 minut. Ochutnáme, přikořeníme podle chuti nebo příště ubereme a jeli maso akorát přidáme lžíci kečupu a lžičku solamylu rozpuštěného ve vodě. Krátce provaříme do zhoustnutí.
Podáváme s hranolky.