Bylinkové kuře s bramborem

Ingredience:

2 kuřecí prsíčka
5 velkých brambor
sůl, pepř, kmín
bazalka
1 ledový salát
1 pomeranč
1 limeta
balsamikový ocet
olivový olej

Popis:

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme. Přidáme bazalku a orestujeme.
Oloupané brambory nakrájíme na plátky. Zapékací mísu vymažeme olejem a skládáme do ní brambory. Osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem s bazalkou.
Pečeme 30 minut při teplotě 230°C.
Ledový salát omyjeme a natrháme na kousky. Pomeranč oloupeme a nakrajíme na menší kousky. Přidáme do salátu. Ochutíme limetkou, olivovým olejem a balsamikovým octem. Můžeme mírně osolit a zamícháme.