1 kg buřtů,3 díly vody,1 díl kečupu,1 díl hořčice,1 díl sojové omáčky,1 díl oleje,1 díl octa,1 lžička chilli,podle chuti sladká paprika,sůl a pepř.
Vše za stálého míchání povaříme.
Do sklenice naskládáme oloupané a nakrájené buřty a proložíme je nakrájenou cibulí.Potom zalijeme zhotoveným nálevem.Necháme v lednici alespoň 2 dny odležet.