Buřty parťáka Egona

Ingredience:

12 špekáčků
2 menší cibule
12 podlouhlých feferonek
1 lahvička kečupu
1 láhev černého piva
strouhaný křen.

Popis:

Špekáčky podélně rozkrojíme do poloviny, do zářezů vložíme po kolečku cibule a feferonku. Takto naplněné buřty naskládáme co nejtěsněji do kotlíku, zalijeme kečupem a pivem a zahříváme na ohni velmi zvolna 20-30 minut, až se vytvoří hustá lesklá omáčka. Podáváme se strouhaným křenem a chlebem. Zvolna zapíjíme vychlazeným zlatavým mokem.