Buřtový salát

Ingredience:

400g špekáčků (buřtů)
3 rajčata
3 papriky
2 cibule
2 kyselé okurky
2 lžíce oleje
5 lžic octa
5 lžic vody
lžička hořčice (plnotučná)
lžička worcestru
špetku soli a pepře

Popis:

Oloupanou uzeninu a cibuli, omytá rajčata a okurky naktrájíme na tenké kolečka. Dáme do misky. Na nudličky nakrájíme papriku a promícháme. V hrnečku promícháme hořtici s olejem a worcestrem, octem a solí, vodou a pepřem. Zalivkou salát přelijeme a znovu dobře zamícháme. Necháme v chladu odležet.