Bulharský salát z fazole

Ingredience:

1kg papriky
1kg rajčín
1kg cibule
2,5dl oleja
1deko (preosiať)
10 dg cukru
2 dl octu
1 kg

Popis:

Fazuľu uvaríme v slanej vode. Papriku, cibuľu a rajčiny pokrájame a dusíme na oleji. Pridáme preosiate deko, ocot a cukor. Pridáme uvarenú fazuľu a ešte povaríme. Sterilizujeme 10min. pri 100oC.