Bulharská pomazánka II.

Ingredience:

0,5 kg točený salám
3 ks větší cibule
4 ks kyselé okurky
2 ks malé rajské protlaky
300 g tatarské omáčky
2 lžíce hořčice
1 lžička soli
1 lžička Kari koření
1 lžička octu
5 lžiček cukru

Popis:

Salám,cibuli a okurky pomeleme na masovém strojku nebo nastrouháme. Rajský protlak s octem, cukrem, soli,kari kořením a hořčicí lehce převaříme.
Po vychladnutí přidáme k salámu, který jsme smíchali s cibulí a okurkami a řádně promícháme. Nakonec vmícháme tatarskou omáčku.
Pokud máme rádi ostřejší pomazánku přidáme špetku CHilli koření.