Bůčkový nářez

Ingredience:

1 kg bůčku
6 vajec
2 lžíce kari
trochu mléka
majoránka+pepř+česnek-dle chuti.

Popis:

Bůček pomeleme a přidáme veškeré ingredience,napěchujeme do tlačenkového střeva(oba konce pořádně zavážeme)a vaříme v tlakovém hrnci 3/4hod.Uvařené vytáhneme a necháme uležet do příštího dne,nejlépe v lednici.Vhodné na mísy s oblohou,nebo jen tak na chleba s hořčicí,křenem,kečupem atd.