Buchta z cukety

Ingredience:

3 vejce
1 polévková lžíce skořice
25 dkg cukru krupice
2 dcl oleje
1 vanilkový cukr
35 dkg polohrubé mouky - výběrové
1 prášek do pečiva
10 dkg hrozinek
40 dkg cukety

Poleva:
20 dkg másla
20 dkg mletého cukru
4 polévkové lžíce mléka
4 polévkové lžíce kakaa
2 vanilkové pudinky

Na posypání :
kokos

Popis:

Cuketu oloupeme odstraníme jádra a nastrouháme na hrubém struhadle.Přidáme ostatní suroviny a zamícháme. Vylejeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a upečeme.
Polevu připravíme smícháním všech surovin a uvařením nad párou. Ještě teplou polevu vylejeme na upečený a studený koláč a posypeme kokosem.