Buchta s rybízem

Ingredience:

500 g polohrubé mouky
150 g cukru
200 g rozpuštěného másla
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
4 žloutky
trochu mléka
rybízová hmota:
4 bílky
1/2 litru rybízu
200 g cukru

Popis:

Z uvedených surovin zpracujeme těsto a rozetřeme je na vymazaný a moukou vysypaný plech. Z bílků ušleháme sníh, přimícháme rybíz a cukr a hmotu rozetřeme na těsto. V předehřáté troubě zvolna upečeme.