Buchta s kefírem

Ingredience:

1 kefír /0,5 litru/
100 g cukru krupice
300 g polohr.mouky
lžička jedlé sody
200 ml oleje
1celé vajíčko
3-4 vrchovaté lžičky kakaa
hrozinky
dle gusta sekané ořechy
citrón.kůra.

Popis:

Z ingrediencí uděláme těsto, rozetřeme na vymazaný plech, vložíme do horké touby, po 5 minutách ztlumíme a pečeme ještě 5-10 minut. Na teplý moučník namažeme pikantní džem nebo marmeládu /rybíz, angrešt/, posypeme kokosem.