Buchta - Papoušek

Ingredience:

1 hera
6 vajec
20 dkg moučkového cukru
35 dkg polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
2 dcl mléka
2 lžíce kakaa
1 jahodový pudink

na polevu:
1 hořká čokoláda
1/3 tuku omegy

Popis:

Heru nastrouháme, přidáme žloutky a cikr a utřeme do hladka. Přidáme mouku s práškem do pečiva a mléko, rozmícháme a nakonec přidáme sníh z bílků. 1/3 těsta necháme žlutou, 1/3 obarvíme kakaem a 1/3 jahodovým pudinkem.
Na vymazaný a moukou vysypaný plech střídavě lžící dáváme těsto tak aby bylo barevné.
Pečeme asi 30 minut na 175 °C.

Po vychladnutí polejeme čokoládou a necháme ztuhnout.