Buchta od Vlasty

Ingredience:

4 žloutky
20 dkg mletého cukru
1 vanilkový cukr
1 dcl vlažné vody
1 dcl oleje
20 dkg hladké mouky
1 prášek do pečiva
sníh ze 4 bílků
na pudink:
3/4 l mléka
2 čokoládové pudinky
5 lžic cukru
na polevu:
2 kelímky zakysané smetany
3 lžíce cukru
nastrouhaná čokoláda

Popis:

Všechny přísady do těsta promícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech,uvaříme pudink a ještě horký pocákáme lžící na těsto na plechu ,teprve nyní dáme plech do trouby a upečeme při střední teplotě.Ihned jak buchtu vytáhneme z trouby,polijeme ji polevou ze zakysané smetany a navrch nastrouháme čokoládu.