Buchta BE-BE II.

Ingredience:

16 dkg cukr
4 vejce
16 dkg polohrubé mouky
prášek do pečiva
4 vanilkove pudingy
1 litr mléka
susenky BE-BE 2 balícky
rum
čokoladová poleva
10dkg másla
10 dkg mouckového cukru
kakao

Popis:

těsto : 16 dkg cukru, 4 celé vejce, 16 dkg polohrubé
mouky, 1/2 prášku do pečiva - upéct.

krém : svařit 3 vanilkové pudingy v litru mléka, do
horkého zašlehat 15 dkg másla a nalít na upečený
piškot. vlažné poklademe sušenkami be-be
( 1 - 2 balíčky ) a pokapeme rumem ( hodně aby
nasákli sušenky ) a navrch polejeme čokoládovou
polevou.

poleva : 10 dkg másla
10 dkg moučkového cukru
2 lžíce vlažného mléka
2 lžíce kakaa
1 vanilkový puding

doba pečení se průběžně kontroluje. třeba píchnutím
do buchty špejletem.....