Bůček k nedělní večeři

Ingredience:

1/2 kg bůčku
3 kuličky pepře
12 stroužků česneku
3 bobkové listy
1 špetka kari koření
pepř
paprika (koření)
grilovací koření
worcester

Popis:

Větší kus bůčku uvaříme asi hodinu s kuličkami pepře, s 5 stroužky česneku a bobkovými listy.Připravíme si marinádu ze 7 stroužků česneku utřených se solí, špetkou kari, pepře a papriky, grilovacího koření a worcesteru.Teplý bůček potřeme marinádou a zabalíme do alobalu. Necháme v lednici uležet alespoň 3 dny.
Bůček krájíme na tenké plátky.