Bublanina od Petry

Ingredience:

500g polohrubé mouky
250g másla
6 vajec
200g moučkového cukru
1 prášek do pečiva
1/4l mléka
třešně
100g krupicového cukru

Popis:

Změklý tuk utřeme s moučkovým cukrem,přidáme žloutky a třeme do pěny. Pak vmícháme mouku s práškem do pečiva a mléko. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy, pokládáme ovocem, které jsme posypali cukrem, a pečeme v předehřáté troubě.