Bryndzová polévka s noky

Ingredience:

brambory asi 6ks,
bryndza 30-40dkg,
tavený sýr 2ks velký obdélník
vejce 1ks
polohrubá mouka
voda
súl
vegeta
trocha mléka

Popis:

Oloupané na kostky nakrájené brambory dáme varit do nasolené vody, (asi 3L) ale ne moc , nebo budeme dávat vegetu.Bryndzu s taveným sýrem rozmixujeme s trochou mléka tak, aby se dala vylít.
Z mouky, vody, vejce a trochy soli vymísíme tuhé testo, ze kterého udeláme noky.
Do napůl uvarených brambor vylijeme bryndzu, zavaríme asi 10minut, pak pridáme noky.Kdyz noky vyplavou vsechny na hladinu, tak je polévka hotová, ale nezapomente dochutit pred dovarením vegetou poprípade dosolit dle vlastní chuti!
Dobrou chut!