Bruselská kapusta na slanině

Ingredience:

750 g růžičkové kapusty
100 g másla
100 g prorostlé slaniny
půl citronu
pepř
sůl
petrželka nebo pažitka

Popis:

Očištěné kapustičky spařte v horké vodě, nechte okapat a dejte na másle dusit spolu s kostičkami slaniny. podlijte, osolte, opepřete a duste skoro doměkka. Těsně před dokončením přidejte jemně nakrájenou petrželku (pažitku) a zakápněte citronem.