Brunovo delikátní zázvorové kuře

Ingredience:

čerstvé bylinky (bazalka, tymián, kerblík)
citrónová kůra
česnek (1 hlavička dle chuti)
máslo
sůl
pepř
čerstvý nastrouhaný zázvor
kuře

Popis:

Bylinky jemně nakrouháme a smícháme s utřeným česnekem a nastrouhanou kůrou a zázvorem ( 1 kávová lžička), směs utřeme s máslem do pasty. Tou poté naplníme kuře. (V prostoru mezi kůží a masem, tu vytvoříme zasunutím ruky mezi kůži a maso) podlejeme vodou a když je kuře dopečené studeným vínem. Podáváme s rýží nebo smetanovými brambory