Brumlíkovo tajemství

Ingredience:

cibule
česnek
zelenina
maso /dle chuti/
sůl
kari
worcestr
cikánská omáčka
soja
hl. mouka
máslo
smetana
olivový olej

Popis:

cibuli nakrájíme a orestujeme na olivovém oleji, přidáme nakrájené maso na nudličky - maso dle chuti vepř, kuře, hov., skopové, může být i mix - krátce orestujeme. Přidáme worcestr, sojovou omáčku, sůl, česnek a kari. Orestuje směs do poloměka. Přidáme zeleninu - čínská nejlepší- a zalijeme vodou či vývarem máme li ho. to vše povaříme, přidáme jíšku a cikánskou omáčku. Vše povaříme do měkka. Nakonec přidáme trochu smetany na zjemnění a kousek másla. Dochutíme podle chuti a nálady.