Broskvové tiramisu

Ingredience:

250 g mascarpone
250 ml smetany
1/2 - 1 lžička mleté skořice
2 lžíce moučkového cukru
2 balení vanilkového cukru
2 lžíce rumu
4 lžíce pomerančové šťávy
1 lžička strouhané pomerančové kůry
1 balení piškotů
1 broskvový kompot

Popis:

Mascarpone v misce vymícháme se smetanou do jemného krému, přidáme skořici, vanilkový cukr, rum, pomerančovou šťávu, kůru a důkladně promícháme, půlky broskví nakrájíme na špalíčky, do 4 zmrzlinových pohárů pokládáme ve vrstvách piškoty, brosskve a krém a na dvě hodiny je necháme odpočinout v chladničce, tiramisu před podáváním poprášíme skořicí a obložíme skořicovými hvězdičkami a malými broskvemi.