Brokolicový salát se sýrem a jogurtem

Ingredience:

brokolice
rajčátka (kolik má kdo rád)
1/2 čerstvé okurky
paprika červená i zelená
sterilovaná kukuřice
sterilované červené fazolky
sýr niva nebo hermadur
cibule
česnek - ten hlavně
olivový olej
sůl
čerstvý barevný pepř
bazalka - nejlépe čerstvá
bílý jogurt

Popis:

Brokolici naporcujeme na růžičky, uvaříme (krátce v osolené vodě jen do křupava), necháme ji vychladnout, nakrájíme všechny ostatní ingredience, česnek i cibuli - na tenké plátečky, zakapeme olivovým olejem, přidáme jogurt, dochutíme a libujem si, jak si užíváme ten nejlepší salát na světě.
Brokolici pravidelně obměnujeme buď ledovým salátem, čínským zelím nebo nakrouhaným čerstvým zelím.