Brokolicový nákyp s tofu sýrem

Ingredience:

500 g brokolica
150 g tofu
1 cibuľa
soľ
vegeta
čierne mleté korenie
200 ml kyslá smotana
1 vajce

Popis:

Brokolicu uvaríme vo vode do mäkka,necháme vychladnúť. Tofu nastrúhame na hrubo a zmiešame s brokolicou nakrájanou na väčšie kúsky a nadrobno pokrájanou cibuľou,osolíme,okoreníme a pridáme vegetu podľa chuti.Zamiešame smotanu a vajce.Hmotu dáme do vymasteneho pekáča a zapečieme pri 200 C asi 20-25 min.