Brokolicovo- mrkvové karbenátky

Ingredience:

brokolice
mrkev
vajíčko
sýr eidam
strouhanka
sul
pepř

Popis:

brokolici a mrkev uvaříme do měkka, vodu slejeme, rozštucháme štuchadlem na brambory. Přidáme nastrouhaný sýr, vajíčko a zahustíme strouhankou, na hustotu, aby šli tvarovat karbanátky a smažíme.