Brokolicovo-květáková polévka

Ingredience:

celý květák
celá brokolice
hotová jíška
sůl
maggi
bujón dle chuti
smetana na vaření

Popis:

Umyjeme a připravíme na malé kousky květák i brokolici a dáme je vařit na 15 minut. Do hrnce dáme litr vody, do které vložíme bojón a lehce uvařenou brokolici s květákem. Po té co se bujón rozpustí začneme pomalu, za stálého míchání, přisypávat jíšku. Až polévka zhoustne, necháme jí asi tak 15 minut povařit a dochutíme maggi a zjemníme lžičkou smetany.