Brokolicové placičky

Ingredience:

700 g brokolice
4 vejce
4 polévkové lžíce hladké mouky
4 lžíce strouhanky
50 g strouhaného sýra
mletý muškátový oříšek
sůl
olej na smažení

Popis:

Brokolici omyjte,rozeberte na růžičky a uvařte v osolené vodě.Nasekejte ji na drobno přidejte mouku,rozšlehaná vejce,sýr,sůl,pepř a muškátový oříšek.Podle potřeby zahustěte strouhankou.Na pánvi rozehřejte tuk,tvarujte placičky o po obou stranách opečte dozlatova.Podávejte teplé.