Brokolicová smaženice

Ingredience:

1/2 kg brokolice
6 ks vajec
máslo
1 cibule
sůl
vegeta
pepř
muškátový ořech

Popis:

Brokolici uvaříme do poloměkka (cca5-10 min), mezi tím na pánvi rozpustíme trochu másla, na něm do sklovata osmažíme cibulku, poté vložíme nasekanou vařenou brokolici, prohřejeme, přidáme vejce, koření a za míchání na mírném ohni mícháme do požadované hustoty. Podáváme s čerstvým pečivem.