Brokolice v česnekovém másle

Ingredience:

1 kg brokolice
2 dcl sucheho bieleho vina
1 lyžička soli
2 stručiky cesnaku
125 g masla
mlete čierne korenie
59 g parmezanu

Popis:

Brokolicu umyjeme, stopky narežeme do križa a ošupeme, posekame, , zeleninový vývar aj s vinom nechame zovriet, pridame brokolicu, zakryjeme a nechame dusiť asi 12 minut, maslo roztopime a cesnak v nom rozmiečame, brokolicu dame na tanier, polejeme cesnakovym maslom, postruhame navrch parmezan a podavame