Brokolice se sýrovou omáčkou II.

Ingredience:

čestvá brokolice
balíček tavených sýrů (možno i více druhů - klobásové apod.)
trocha mléka
kari
trocha grilovacího pikantního koření
konzervovaná kukuřice
trocha pažitky
pár lístků bazalky
1 větší stroužek česneku
několik plátků vepřové šunky (nemusí být)

Popis:

Brokolici rozdělíme na malé růžičky, vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme "na skus" - to netrvá déle než 10 minut. Scedíme a promícháme se slitou konzervovanou kukuřicí - jednu brokolice na jedno větší balení kukuřice. Mezitím vezmeme cca 3 obdélníčky taveného sýra (v případě trojúhelníčků asi 6ks)rozpustíme v trošce mléka, přidáme špetku kari, grilovací koření dle chuti, utřený stroužek česneku, pažitku a pár lístků bazalky na drobno posekaných. Omáčka by neměla být ani příliš tekutá, ani příliš hutná. Na závěr do ní nakrajíme na kostičky nakrájenou šunku (nemusí být) a zalijeme jí brokolici. Dobrou chuť!