|
Popis:
Brokolice:
Očištěnou brokolici vložíme do studené, osolené vody a vaříme do měkka(5-7 minut).
Omáčka:
Na pánvičku nalejeme trochu olivového oleje, nechme rozpálit. Do pánvičky nasypeme nastrouhané sýry a necháme rozpustit. Přidáme koření dle chuti a smetanu. Směs mýcháme dokud se řádně nespojí.
Příloha:
Vhodné jsou vařené brambory. Nejlépe rané brambory vařené ve slupce.
Servírování: Brokolici přelijeme sýrovou omáčkou a posypeme nasekanými mandlemi.
|