Brokolice s mrkví

Ingredience:

růžice brokolice
400 gramů mrkve
máslo
sůl
500 gramů brambory

Popis:

Uvaříme růžici brokolice a oškrábanou mrkev separátně ve slané vodě.Po uvaření scedíme a necháme 5 minut odpočinout.
Po té obojí nasekáme nožem na drobné kousky.
Na pánvi rozpustíme rostlinné máslo a na něm
brokolici s mrkví 5 minut lehce restujeme.

Jako příloha vařený brambor.Lze konzumovat i bez
přílohy jako lehkou večeři.