Brokolice na mozeček

Ingredience:

600 g brokolice
50 g masla
1 cibula
5 vajec
2 lyzice petrzlenovej vnate
sol

Popis:

na masle spenime nadrobno nakrajanu cibulu,pridame nakrajanu brokolicu,sol,podlejeme malym mnozstvom vody a dusime do makka.Zmaknutu brokolicu zalejeme rozslahanymi vajcami s petrzlenovou vnatou a za staleho miesania nechame vajcia zrazit.Jedlo podavame so zemiakmi.Brokolica chuti aj s na hrubo postruhanym syrom.