|
Popis:
Nakrájíme cibulku, česnek i zázvor, na rozpáleném oleji všechno osmahneme.
Přidáme hořčičné semínko, na kostky nebo plátky nakrájené brambory a na malé růžičky rozebranou brokolici/květák.
(je možno okořenit indickým kořením /masala/)
Osolíme, opepříme, trochu podlejeme a pod pokličkou dusíme do měkka (15-20 min. podle velikosti brambor).
Porce na talíři posypeme strouhaným tvrdým sýrem.
|