Brněnské slepovánky

Ingredience:

těsto:
24 dkg hladké mouky
1 kus hera
12 dkg cukr moučka
12 dkg mletých ořechů
náplň:
1 kus žloutek
4 lžíce švestkových povidel
2 lžíce cukr moučka
1 lžíce rumu
1 sáček vanilkového cukru
nastrouhaná kůra z jednoho citrónu- nutné!

Popis:

těsto:
mouku, cukr a ořechy vsypeme na vál, promícháme. změklý tuk nakrájíme a zpracujeme spolu se sypkými přísadami.vzniklé těsto rozválíme na slabý plát a vykrajujeme libovolné tvary-jako linecké. upečeme při 200 stup.
náplň:
žloutek cukr a povidla třeme 10 min, postupně přidáme rum a kůru. touto náplní se těsto slepí a přejeme dobrou chuť.