Bravčové z Rodhosu

Ingredience:

0,5kg bravčového mäsa / pliecko /
6 paprík
6 paradajok
soľ
korenie
olej
4 stredne veľké cibule

Popis:

Mäso, papriku, paradajky nakrajame na kocky.
Do hrnca dame olej a na kocky nakrájané mäso.
Prudko osmažime a prikryjeme nech mäso pusti štavu.
Pridame na hrubonakrájanú cibulu a smažime spolu s masom. ked mäso pusti dostatočne šťavu pridame paradajy a papriku všetko dobre zamiešame posolime a pokoreníme, prikrijeme pokrievkou a dusime do mäkka. občas premiešame. Ked je mäso mäkke jedlo je hotove. podávame najlepšie z cestnovinami.