Brambory v remosce

Ingredience:

brambory cca 1kg
cibule 1ks
česnek-dle uvážení
olej
vepřový bok ( bůček )ze špičky cca 1kg
voda

Popis:

na jemno nakrájíme cibuli,lehce oamažíme,na oleji,poté přidáme oškrabané a nakrájené brambory na kolečka ,na brambory dáme na plátky ( nebo kostky )nakrájený vepř.bok a pečeme v remosce cca. 1,5 hod.
Jako příloha okurkový salát.