Brambory trochu jinak

Ingredience:

1 kg brambor
1 střední cibule
1 lžíce olivového oleje
balíček mražené zeleniny (směs podle chuti)sůl

Popis:

Cibuli nakrájíme podélně na proužky, v zapékací misce orestujeme na oleji, přidáme oloupané brambory nakrájené na měsíčky, osolíme, zasypeme mraženou zeleninou,přiklopíme a dáme na půl hodiny do vyhřáté trouby (plyn 5 min naplno, potom na sporo, El.asi na 150°)
Podáváme jako přílohu,nebo jako samostatné jídlo.