Brambory se šlehačkou

Ingredience:

1 kg brambor
čtvrt l šlehačky
5 lžic maggi
5 stroužků česneku
několik lžic sekané pažitky nebo petrželky
2 cibule
drcený kmín
sůl

Popis:

brambory oloupeme, nakrájíme na plátky. Cibuli, česnek a pažitku jemně nasekáme. Ve smetaně promícháme maggi a sůl. Brambory v míse promícháme se solí, drceným kmínem, cibulí, česnekem a pažitkou. Naskládáme do pekáčku a zalijeme ochucenou šlehačkou. Pečeme asi hodinu až
brambory změknou a šlehačka se částečně vsákne do brambor a odpaří. Podáváme k sekané, karbanátkům řízkům atp.