Brambory s nivou

Ingredience:

větší brambory
sýr niva
česnek
bazalka (oregáno, saturejka…-dle chuti)
anglická slanina

Popis:

Brambory řádně omyjeme a očistíme kartáčkem. Pak je uvaříme normálně ve vodě. Když jsou uvařené, tak je rozkrojíme napůl a lžičkou „vydlábneme“ vnitřek brambor. To co „vydlábneme“ pak smícháme s nivou, rozetřeným česnekem a kořením. Tuto směs pak vrátíme do vydlabaných brambor, každou bramboru zakryjeme plátkem slaniny a necháme zapéci v troubě.