Brambory plněné ruličkami šunky

Ingredience:

Asi na 20 kousků:
20 malých vařených brambor
2 lž. sek. bazalky a lístky na ozdobení
2 lž. citron. šťávy
6 lž. bílého vinného octa
sůl
pepř
špetka cukr
1 lž. oliv. oleje
20 tenkých plátků šunky

Popis:

Brambory oloupeme a vypíchneme do nich dírku. Bazalku smícháme s citronovou šťávou, octem, solí, pepřem, cukrem a olejem. Na 3 hodiny je ponoříme do marinády, pak je vyjmeme a necháme okapat. Šunkové plátky srolujeme a prostrčíme dírkou. Ozdobíme lístky bazalky.