Bramborový salát s červenou řepou

Ingredience:

1 kg brambor
2 kyselé sledě
1 cibule
200 g uvařené červené řepy
2,5 dl vody
2 lžíce oleje
ocet
cukr
sůl
pepř
200 g kysaného zelí

Popis:

Ve slupce uvařené brambory nakrájíme na kolečka. Přidáme nakrájené sledě, odkapané a nakrájené zelí, osolíme, opepříme. Řepu nakrájíme na kostky a promícháme s olejem.
Zálivku vyšleháme z octa, vody, cukru a soli. Nalijeme na salát a necháme odstát.