Bramborový paprikáš

Ingredience:

Pro jednu osobu:
2-3 větší brambory
1 velká cibule
1lžíce vepřového sádla
1 lžička červené papriky
20 dkg kabanosu
sůl
pepř
majoránka

Popis:

Brambory oloupeme a nakrájíme na tenčí kolečka.
Na rozehřáté sádlo nahrubo nakrájíme cibuli a na
ni podusíme na kolečka nakrájený kabanos. Po chvilce
podušení přidáme brambory, pepř a papriku podlijeme vodou a dusíme do měkka.Výsledkem má být něco jako hustá kaše, do které po odstavení přidáme rozdrcenou majoránku.