Bramborový nákyp s žampiony

Ingredience:

1 kg brambor
10dkg tvrdého sýru
20 dkg žampiónů
0,25 l šlehačky
1 vejce
sůl
pepř
10 dkg šunkového salámu
tuk na vymazání pekáče
trochu másla

Popis:

Očištěné brambory uvaříme ve slupce ne úplně doměkka . Pak je oloupeme , nakrájíme na plátky a naskládáme do tukem vymazaného pekáče . Přidáme pokrájený šunkový salám , žampiony , strouhaný sýr , osolíme , opepříme a zalijeme šlehačkou , ve které jsme rozmíchali vejce . Zakápneme rozehřátým máslem a upečeme v troubě dozlatova .