Bramborový koláč s tymiánem

Ingredience:

4 věší brambory
hrst čerstvého tymiánu
2 středně velké cibule
olivový olej
trocha mléka
strouhaný sýr
sůl,pepř

Popis:

Brambory uvaříme a vidličkou rozšťoucháme v menší misce, která nám posléze poslouží jako forma. Přidáme na drobno nasekaný tymián a osmaženou cibulku a zalijeme kapkou mléka a lžící olivoveho oleje. Vše podle chuti osolime a opeříme, zamíchame a necháme 10 minut odležet. Náš koláč vyklopíme na plech a v troubě grilujeme dokud nejsou okraje upečené do křupava. Ke konci grilování posypeme sýrem. Podaváme se snítkou tymiánu.