Bramborový guláš - Tatínek

Ingredience:

2 velké cibule
6 velkých brambor
2 lžíce sádla
0,5kg měkkého salámu
mletá paprika
sůl, pepř
majoránka
česnek

Popis:

Nakrájíme cibuli a smažíme na sádle. Přidáme salám pokrájený na kousky a po chvíli zasypeme parikou. Po rozpuštění papriky zalejeme trochou horké vody. Přidáme brambory a dolijeme přiměřeně vody aby byly potopené.Osolíme a pak už jenom vaříme a vaříme na mírném ohni, za občasného zamíchání, až nám rozvařené brambory guláš zahustí. Můžeme jim trochu pomoci nastrouhanou bramborou.
Hustý guláš sundáme z plotny, dosolíme, dochutíme pepřem, majoránkou a pár stroužky česneku a necháme trochu odstát.
Podáváme s chlebem.