Bramborový chleba se sýrem

Ingredience:

170 g hladké mouky
1/2 lžíce prášku do pečiva
1/8 lžičky kayenského pepře (chilli)
1 lžičky soli

Popis:

Všechny ingredience prosijeme, dále přidáme nahrubo nastrouhanou 150-170g syrovou bramboru + 3 nasekané jarní cibulky(pórek) + vrchovatou lžč.čerstvého(může být i sušený)tymiánu + sýr podle chuti (kozí,feta,tavený atd.)
Rozkvedláme 1 větší vejce + 2 lžíce mléka + 1 lžíce hrubé hořčice(můžeme nahradit i jinou) a nalijeme to do mísy. Uděláme bochánek a na něj nasypeme (nastrouháme) zbytek sýra.
Pečeme na vymazaném plechu na 190°C cca 40 min.