Bramborové taštičky se škvarkama

Ingredience:

bramborové těsto
škvarky
vajíčko na tvrdo
česnek
koření dle chuti
olej na smažení

Popis:

Zpracujeme (kupované) těsto na bramborové knedlíky a vyválíme na placku, jako na štrůdl. Rozdělíme na trojúhelníčky či čtverečky a plníme směsí. Vytvoříme šáteček či pirošku a krátce na troše oleje opečeme (do zlatova).
Směs:
rozsekáme škvarky, přidáme rozsekané vejce na tvrdo, česnek a koření dle chuti. Vypracujeme směs.